Hembakta bagels

   Montréal-style


 Run it thru the garden      

- cream cheese, tomat, kapris, gurka, rödlök, citron, svartpeppar,  flingsalt, olivolja och dill.


 Tuna

- tonfiskröra med kapris, tomat,

svartpeppar och olivolja.


 Simply delicious

- cream cheese, handskuren gravadlax, kapris, ciron, svartpeppar och olivolja.


 Cream cheese

- tomat, svartpeppar och

olivolja.


 Rökt lax

-cream cheese, tomat, rödlök,

kapris, dill, svartpeppar, citron och olivolja.


 Regnbågsrom

-cream cheese,regnbågsrom rödlök,dill.


 Sommarsylt

- cream cheese, jordgubb och rabarbersylt


 Hemgjort smör

- bagel med hemgjort smör med flingsalt



     

      Lunch


Dagens soppa (mån-fre)

- med 1/2 bagel

       Kvällsmeny 


    Snacks


  Chips

- Grytfriterade chips

  

  Oliver

- Castelvetrano oliver

 

  Mandlar

- Friterade maraconmandlar


     Mellan

  

  Cesina

- lufttorkat nötkött med fänkålsolja och citron


  Jaudinbönor

- med citronzest, olivolja och flingsalt.                              


  Bränd manchego

- med fikonmarmelad

 

  Sardiner

- med norismör och grillad citronhalva.



      Större


  Grillad loxbagel

- cream cheese, tomat. rödlök, kapris och dill.


- Sallad Niçoase


  Hjärtmusslor

- i vittvin och salviafond med hembakt surdegsbröd.


  Bakad röding

- med sandefjordssås, rostad potatis, sallad på äpple, gurka och dill.


  Pasta

- med sardeller, grädde, äggula och rostade hassenötter.



      Efter

  Babka

- med citronyoghurt

  

  Brownie

- med hallonpulver 


- Syltkaka


- Chokladtryffel x 3